職場の近くのワンコインラーメン店・らーめんはうすさんで、煮干し正油を頂きました。
えぐみ、苦味は一切なく、煮干しの爽やかな香味が立ち上る上品な一杯。美味い!これで500円とは驚きだ。
店主がちょっと喋りすぎで、落ち着いて食べられないのが難点だが(笑)、ホントに何を食べても美味い。
もう2年間1日の休みもなくて、お店を開けていらっしゃるとのこと。その努力の賜物が味に反映されているのだと思います。
大満足の一杯!
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