中華そば（600円）

あっさりとしているが醤油の風味のいいスープ、強縮れの細麺は粗目な表面の食感と歯触り、ファッサファサの麺が絡み合うことでボリューム感が増し、啜り上げるとスープや空気と入り交じり、独特な食感を醸し出す、麺量も多く満足感も十分な1杯