麹つけ麺（1200円）

山崎醸造の甘酒や塩麹が使用されているが、独特の風合いは抑えつつ、柔らかで優しい甘味の中にミントの香りが映え、グツグツに煮立った激アツのつけ汁😊そこにそれ自体の風味が非常に強いムチムチ食感の麺をつけて😋つけ汁内のゴロチャーは纏った薫香が香り高い🤩🤩🤩