冷やし煮干しラーメン（1250円）

日出次のひやにぼ❗️

オープン当初から通ってる大好きな一杯で、正直何杯食べたかわからないくらいハマってる😊

今日は暑い季節限定の「ひやにぼ」を久々に。

まずはスープを一口――
「やっぱこれだわ…」ってなる、この安心感。

煮干しのほどよいえぐみと、出汁のバランスが絶妙で、口に広がる旨みがたまらない🤤
冷たいのにしっかりコクがあって、レンゲが止まらない。

気づいたらもう一杯いけそうな勢い😋

やっぱり日出次、間違いない。