• 白丸元味(並100g)(850円)

  • 今日はお休みをいただき役所周りをした後の買い物の途中で行った先のイオン内の一風堂@北四番丁さんへ訪問。

    18時頃の到着で待ちなしで入店しスタッフの方に案内された席に着席。オーダーはタブレットからのため、色々とメニューを確認しポチり。今日はこの後、別店に夕飯を食べに行くこともありノーマルの白丸元味(並)でオーダー。麺の硬さはバリカタで。

    待機している間にトッピングがセルフのため小皿に調達してきて待つこと10分程で着丼。バリバリの豚骨ラーメンらしいビジュが美味しそう。早速、麺からいただくとバリカタのストレートの細麺はパツパツの硬さで歯切れ良くスープとの相性も良く美味しい。

    スープは安定のthe豚骨ながらクリーミーな味わいで豚骨特有の臭みは控えめでクセがなく万人受けする優しい味わい。

    今日は替玉なしのため、食べ進める途中、味変アイテムの紅しょうが、辛子高菜、生搾りにんにくをがっつり絞ってノーマルからオリジナルに味変し満喫。

    トッピングは柔らかチャーシューにコリコリのキクラゲ、長ネギとこってりとあっさりのバランス良く安定感抜群。

    最後に味変アイテムでがっつりパンチの効いた豚骨スープをいただき完食。

    ノーマルから味変まで楽しむにはやっぱり替玉は必須かも。

    今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。