• 博多らーめん 煮玉子(700円)

  • 愛知で旨い豚骨ラーメンを探し求めている私
    この日はFBラーメングループの方からの情報を元に初訪問です。
    職場からそう遠くないところにありますこちら
    博多らーめん一笑さん、どんなんかなぁ(^o^)
    店前に駐車場、他店舗と共有のようです。
    セルフで水を汲んでカウンターに着席。
    お得なセットメニューもあるのですが、豚骨ラーメンと言えば
    替玉なんで単品でメニュー筆頭の博多らーめんを煮玉子付きで注文です。
    もちろん麺はバリカタで!
    この時点で700円也!(替玉は100円)
    食べ方指南(^o^)
    うんうん、替玉のタイミングで卓上無料トッピングを
    いただきますよー(^^)
    注文してから2分と待たずに着丼です(^o^)/
    豚骨ラーメンはこもスピード感がええんですよね(^o^)
    スープからいただきます。
    多少ドロっとした感じのスープ。
    塩辛さはなく、獣臭も抑えてありマイルドで上品な仕上がりですね(^o^)
    パンチ力は控えめですが、美味しいスープです(^_^)
    麺は低加水極細ストレート、博多豚骨ラーメンの基本的な感じです。
    個人的にはバリカタが丁度ええ感じでした(^o^)
    歯応えのある麺をズルズル、カミカミ旨いです!
    チャーシューは程よく脂の入ったバラ身が2枚。
    かなり薄切りの仕様でちょっと残念(^◇^;)
    煮玉子は箸で半分に割るとトロ〜り半熟黄身が!
    豚骨スープに浸していただきます!うんまぁ(≧∀≦)
    卓上にはすりごま、紅しょうが、高菜の無料トッピングが!
    予定通り、替玉をバリで注文です。
    店主さん見ていたのか20秒ほどで到着です(^o^)/
    やっぱ豚骨ラーメンはこうやないとあかん!
    おー結構ボリュームあるわ!腹パン必至やわこれ(≧∀≦)
    卓上トッピングを一通り投入です。
    よーく見ると高菜が辛子高菜やないんですね😅
    そりゃなんぼ入れても辛ならへんわ(^◇^;)
    それでも、美味しい豚骨ラーメンであることは変わりないですね(^o^)
    替玉も完食!完飲です(^o^)/
    完飲した丼の底には旨い豚骨スープの印の骨粉が薄っすらと(^_^)
    丁寧な仕事をされている証ですね(^o^)
    お若い店主さん1人切盛りされておりましたが、感じよくて好印象(^o^)
    食後支払い時に私1人だったので、少し話しをし神戸から来ていると言うと
    「神戸って言うとルミナリエですね!」って言われました(≧∀≦)
    愛知の方の神戸のイメージってどういう感じなんでしょうかねー(^o^)
    いずれにしても美味しい豚骨ラーメンでした!再訪決定です(^o^)/