チャーシューメン

ラーメン 環2家

レギュラーメニュー
チャーシューメン

高まっていた「家系欲」を鎮めるべく、
横浜環状2号線沿いの聖地「環2家」さんへ🍜🔥🔰
25人待ちという大行列だったけど、
直系の香りに誘われて迷わず接続。

《レビュー》
スープは動物系の旨味とコクもしっかり、
鶏油の香りや旨味もとてもいい。
キリッとした醤油感もありつつ、
どこかマイルドで飲み口が良い🤤
（ご飯は必須というほどではない）

麺は家系御用達、酒井製麺。
今回は初めて「硬め」でオーダーしてみたけど、
短いゆるウェーブの中太平打ち麺に
絶妙なコシが加わって、これは大正解。

トッピングのスモーキーなチャーシューも、
直系ならではの薫香と歯応えが堪らなく、
海苔とほうれん草もスープを吸って最高の相棒。
これぞ本物の家系。

美味しかったです🤤😍
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎ 2000年オープン
☑︎ 食べログ 3.76 (訪麺時)
☑︎食べログ百名店2018〜2025
☑︎ ラーメンデータベース 95.545 (訪麺時)
☑︎酒井製麺
☑︎食券先買いしてから列に接続
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ラーメン 環2家
📍 神奈川県横浜市港南区下永谷3-3-21
🆔 ramenkan2ya
🈺 月・火・水・木・金・土・日
🕒 11:00 - 22:00(L.O. 21:30)
💤 毎月第3月曜(祝日の場合は翌日火曜)
💵 券売機（現金のみ）
💺 19席
🚉 下永谷駅から782メートル
🅿️ 有(9台)
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