+750円 赤星中瓶（おツマミ付き）
ビール高っ😭
『中華そばひら井』元店長の独立店。
修行先も美味しかったので遠征しました😅
平日、12:30過ぎに伺うと13:30の回だけど大丈夫ですか？とアナウンス📣
食券購入後、
小一時間、祖師ヶ谷大蔵の31のアイスを食べながら時間を潰します🤣
スープは修行先の流れを汲んだ動物系でとても美味❤️
極太麺を圧力鍋で6分茹で冷水で締めてからまた温めると言う拘り。
とても独特な麺の食感！
スープの下に、特大のバラチャーシューが入ってました😆
油そばも食べてみたい❤️
ゴッチ🫶
