濃厚煮干しらぁめん（1300円）

煮干し足りてますか？っと問われた気がしたので補充をしに訪問。

疲労困憊気味だけど煮干しを食べた過ぎましたw
着丼したあとに、メンマ忘れてましたと別皿で来ました。
煮干しの香りに癒されますw
濃厚煮干しですが上品ながらも奥深い旨味と程よくビターな味わいで美味しい！白湯に煮干しを合わせているんですかね？まったりした口当たり。

濃厚煮干しときたらパッツンした麺やけど、今回の麺は厚みのある平打ちの太めで手揉みぽいやつ。軽い啜り心地でモッチリ食感でスープのノリが良く煮干しの旨味とマッチしています◎

チャーシュー2種。しっとり柔らかく肉感もあり旨いやつ！
海苔と刻みタマネギが良いアクセント！
メンマは魚介の味付けで絶妙な柔らかさ！
途中で一反麺みたいなのが出てきてなんか嬉しい！

なんやかんやと完食完飲（￣+ー￣）

ご馳走さまでしたε-(´∀｀; )