mossa
麺亭まきた
岐阜県
天城黒豚生ハムと貝出汁の冷やし麺(1600円)
しっかり貝を感じられる濃度 貝苦手だと気になるかも 貝好きになったつもりで食べたら なかなか美味しかったです スープ含め生ハムや茄子など全体的に塩気が 効いた中、刻み玉ねぎの甘みがアクセント 評判の塩出汁つけそば狙いでしたが 閉店前だったのもあり本メニュー以外売切 2026/7/19限定 日曜14:45 中待ち1名 提供まで15分