愛知県みよし市の手もみラーメン来楽軒さんへ。初訪問。
いつもならデフォを頂くのですが、何となく限定のツバメ850円を!
燕三条系インスパイアラーメンとのこと。
ランチタイムご飯サービスです!
やって来たのは背脂に覆われたスープに岩海苔が乗ったラーメン!
スープは魚介感のある醤油清湯スープ。
麺は手もみの自家製麺。太めの縮れ麺でゴワゴワと食べ応えのある好きなタイプ。
色んなラーメンがあるので再訪したいと思います!
ご馳走様でした!
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