味そらぁめん（1100円）

9月1日openの食べログ北海道百名店のこちらのお店に早々に伺ってきましたっ！調べによると、純すみ系との話…！期待で胸が膨らみますが如何に…！！！

さてさて…食券を購入し着席…一週間程度、openしてから経ってますが…結構空きはありますね…笑

しばらく待って着丼っ！純すみ系にしては油のハリがそこまで無いかなぁ…まずはスープ…旨いっ！けど…コクが足りないかなぁ…優しすぎる…笑　麺は札幌ラーメンらしい麺でちぢれててモチモチで美味しい…！チャーシューは脂身多めな部位で、これは好き嫌いが出そうだなぁ…。

純すみ系特有の、最後まで熱いスープを期待してましたけど…油が少なくて最後はちょいと冷めますね…

味変アイテムも多々ありますが、ニンニクと辣油はマストっ！ニボシ酢もありますが、これは好き嫌いが分かれそう…！

サービスライスもいただき、なんやかんやで美味しくいただきごちそうさまでしたっ！

とどのつまり…期待が大きすぎたか…笑

末長く続いて欲しいものですが…如何に…！！？

2026/09/08(火)16:10