佐野ラーメン（500円）

ワンコインとは思えない豪華に具材が載るビジュアル。テーマはあくまでアッサリといったとこだろうか、香味油を極力抑えた鶏ガラ出汁に適度な醤油ダレの塩味、言ってみればホッと安心する昔ながらの味わい。多加水な手打ちビラビラ平麺が佐野っぽい。硬めな仕上がりで小麦のパワーを感じる。自慢のチャーシューは柔らかくも噛み応えがあるタイプ。
立ち食いでこの内容でこのお値段は言うことないだろう。