冷やしエビ塩つけ麺（中盛）（900円）

夏季限定、ツルプリでしなやか、コシも十分、小麦の香り、味わい共に強い冷たく締まった麺を、強めの塩味と油感も程よくエビの風味満載な冷たいつけ汁でいただく、揚げエビが風味を更にブースト、つけ汁中のメンマが助演、物足りなさなど皆無