• ラーメン + しょうがダレ(1250円)

  • 麺少なめ、ニンニク、ちょい脂。
    自家製麺No11のプロデュース店麺屋まるいち閉店後、跡地にオープンした自家製麺No11の2号店。
    21時頃に来たら10人くらい並んでたので翌日出直しで16:55頃夜営業の開店前に並ぶ。
    麺量は食券回収時にきちっと茹で前のグラムまで説明して確認される。
    普通(350g)少なめ(280g)半分(180g)から少なめで。少なめ以下で生卵のサービス。コールもこのとき。
    富士丸西新井店元店長の店なので、ほぼ富士丸の味。椅子が高くてカウンターが低いので滅茶苦茶食いにくいが超本格派の二郎系。
    浅草駅からけっこう離れてるのが辛いか、それにしても浅草外国人多すぎ、歩きにくすぎ。