八百津けんぢ
川口濃厚味噌らーめん
埼玉県
野菜たっぷり濃厚味噌ラーメン大盛り(1180円)
ミニねぎチャーシュー丼(300円) 注文毎にラードで野菜を炒めるオールドスタイル 麺は中太縮れ麺 背脂で濃厚ではあるが塩辛くない とても良い仕上がりだが麺が負けてやわ麺になってしまっている もっと太麺なら大絶賛 更にほぐしチャーシューではなく挽き肉にしてくれたら完璧 実に惜しい 丼もラーメンもチャーシューはイマイチ