煮干しそば（＋黒バラ海苔）（1300円）

　煮干しそば1100円、黒バラ海苔200円

　木曜日の19時50分着。待ち客なし。
　京浜急行電鉄空港線糀谷駅から徒歩3分。
　新店ながら、TRYラーメン大賞 2025-2026 新店部門「煮干し」カテゴリーで2位 に選ばれるなど評価を得ています。
　中華そばに黒バラ海苔をトッピングした一杯は、いつもの美味しさに、ふっと“余韻の深さ”が加わる感じ。
　澄んだ醤油スープに、黒バラ海苔がふわっと広がると、まず立ち上がるのは磯のやさしい香り。煮干しの旨みと重なって、どこか落ち着く風味に変わっていきます。
　細めの麺に絡めて食べると、海苔の香りがふわっと鼻に抜けて、ひと口ごとに満足感が増していくのも嬉しいところ。
　チャーシューのしっとりした旨み、麺のなめらかさ、そこに黒バラ海苔の香りが重なって、全体はより大人っぽい仕上がりに。静かに「美味しい」と思わせてくれる一杯です。
　店内はこぢんまりとしていて、静かで清潔感のある雰囲気。一人でも入りやすく、ラーメンに集中できる落ち着いた雰囲気が素敵でした。
　今日素敵なお店と一杯に出会えたことに感謝します。ラーメンの神様に感謝です。ご馳走様でした。