正油（900円）

　故郷の老舗で、子供の頃からいつも食べていたラーメン、大好きな味だし、約11か月振りなので、期待感が高まります。
　昭和の時代は伊達駅前で営業し、後に飲み屋街の錦町に移った味楽、カウンター7席、4人掛けテーブルが6卓ある広い店となっていて、現在は店横に駐車場がありますが1台しか停められません。
　11:18の入店でしたが先客1、後客1とやっぱり、ちょっと心配です。
　確かに、ここは接客は良くなく、いらしゃいませと言われたこともなく、ありがとうございましたの声も小さい店ではあります。
　メニューは醤油、塩、塩醤油900円、みそ1,000円、大盛120円、2玉、3玉の大盛りもあります。
　そのほか、とんかつラーメンがありますが、以前よりはメニューを減らしており、ご飯ものは肉丼とライスのみになっていました、
　当然醤油ラーメンにしました。
　ラーメンは、動物系、野菜、昆布のスープに、いつもは、しっかりとそしてガツンとくる醤油、多めのラード、程よい化調、いつもはしょっぱいけど癖になり、甘さも感じる一杯なのですが、、
　が、しかし、本日は薄い、味がいつもより薄い、作り手の体調が悪いとしか思えません。
　この味では、悲しいです。
このままでは、いままで私のイチオシ醤油ラーメンといってましたが、取り下げしたいと思います。