こく塩(海老油塩)大盛り、手もみ麺変更、特製トッピング（1390円）

先日移転の話を聞いて食べたくなり訪問。なんだかんだ5年以上来ていなかったみたいなので、前回の店舗移動前だったぽい。動線が変わって少しおののいてしまった。

「海老」という単語に弱いわたくし、勢いでチョイスしてしまったものの、結果は大正解で海老の香ばしい香りムンムンでたまらん。海老油のためか味噌のコクとかはないものの香りはかなり強めでこく塩の出汁にも負けない。煮干の香りをぐぐっと持ち上げてる感じで結構ベースのこく塩にも影響与えてるみたい。
全粒粉のムチムチっとした手もみ麺はかなりうねりがあるので柔めのところと固めのところが口の中で混ざり合って食感の奥行きが出て美味い。
すず喜で受けたいちばんの衝撃「260円の特製トッピング」は健在。めためた美味い。