とうもろこしの冷製らぁめん※50食限定（2000円）

柳橋さんりょう周年イベント第2弾！
今回は岐阜の名店麺㐂色さん @menkiiro と夢の饗宴！この日は半蔵グループの服部オーナー @saisakizaka46 に、さんりょうの翔平店長、麺㐂色の分部店主のゴールデントリオでの提供。
麺㐂色さんの夏の風物詩をさんりょう流にオマージュ🍜麺上を彩るのはローストビーフ、
焼き甘長唐辛子にローストトマト、
とうもろこしと枝豆の天ぷらに、パイナップルのサルサソースというラインナップ。
どれも夏らしいフレッシュな食感で、
個々持つ旨みがでらまいう〜😋
アタックはとうもろこしの甘みたっぷりな旨味が瑞々しく広がり、和出汁が更にマイルドさを引き立て、
もち麦のプルツル多加水麺にアプローチ。
酸っぱ甘なサルサソースでガラリと表情が変化し、
全てがひとつとなって豊かさに富んだ表情が輪郭を生み、一丸となり織りなすハーモニーが堪らない🤤
次週の7月26日(日)は麺㐂色でもカタチを変えて開催。服部オーナー翔平くん＆分部店主スタッフの皆さん、この夜も素敵な1杯ご馳走様でした〜🙏🎶