とんこつらーめん（キクラゲ抜き）（690円）

本日のみの限定品

五日市も拉麺激戦区になりましたねぇ、ホント

こちらの作るラーメンなら自分の期待を裏切らない豚骨だろうと思いやって来ました

…裏切らなかった😆

スープはちゃんと豚骨を炊いてる味
単調ではなく豚骨の甘みがあり臭さがある
塩味で誤魔化すのでなく油膜もありコレ！ってやつ
デフォで紅生姜が乗るので純粋に味わいたいなら別皿でお願いしたほうがいいかも

麺は細麺ザクザク系ですが博多の細麺と言うよりはちょっとプラスチッキーな細麺
いい意味で粉っぽさがないのでスープの乗りがイマイチかも

けどやはりこのお店を信じて良かったという味😁
豚骨ラーメン屋にも充分張り合える味です

替え玉（150円）がちょっとお高いのが(^◇^;)