KANKO DORI（1050円）

2024/12/19プレオープン、2025/1/6オープン…でしたが、内装業者とトラブルがあり早々に休業していたお店
2025/4/25に営業を再開すると聞いて訪問
リニューアルオープン初日ということで松村社長も来られていました

1玉、1.5玉同額なので、今回は1.5玉で注文

器が大きいので見た目少なく見えますが、底が深く量はしっかりとあります

魚介風味の濃いめの醤油タレにUNCHIグループ定番の全粒粉入り中太麺

トッピングはブロック状の炙った鶏チャーシュー、味玉、穂先メンマ、かいわれ、ネギ
大判のチャーシューは薄いけど美味しいです

メニュー名は謎