たけめん
ナカムラ荘(旧・豆天狗 名古屋金山店)
愛知県
和風らーめん(並 玉子入り)(1020円)
今回は汁そば。 店を目指すと同時に決めていた。このお店つけ麺が売りのようだが、実は汁そばの方が美味いと思っている。 節の香る和風スープ。唇にまとわりつく、テロっとした脂は鶏由来のものか?細ストレート麺をズズっと啜るの口ん中いっぱいに広がる「美味しい」