王道ラーメン(のりTP)

王道乃印 えにし家 🔰

レギュラーメニュー
• 王道ラーメン(のりTP)
• 中ライス

■ 注目ポイント

醤油のキレのあるスープで、
クリーミーで粘度はあり。
しっかり動物系を感じたあと、
塩味が残り、鶏油の甘みが後から来る。
しょっぱ目ではあるが完飲はできる。

麺は、王道製麺の平打ち中太の短め。
つるっとした口当たりでコシあり。

トッピングは、
海苔、燻製チャーシュー、味玉、ほうれん草。
チャーシューは、珍しい感じがしたけど、
かなり大判で柔らかく、ご飯も巻けちゃう(笑)

無限ニンニク、ラーメンスープなどで、
中ライスはすぐになくなった。

個人的備忘録⇩
次回は麺硬めで比較したい。
大ライスでもいける。

美味しかったです🤤😍🫶
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2026年10月17日オープン
☑︎食べログ-.-- (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース0.000 (訪麺時)
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王道乃印 えにし家
📍 愛知県岡崎市上地3-51-6
🆔 @oudounoshirushi_enishiya
🈺 火・水・木・金・土・日
🕒 11:00 - 15:00 / 17:00 - 23:00
💤 月曜日
💵 券売機(現金、カード、電子マネー、QRコード)
💺 カウンター10席、テーブル4人×3卓
🚉 岡崎駅から1994メートル
🅿️ 有
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