• 特製鶏塩柚子ラーメン(1150円)

  • 今日のラーメン

    岡山からの新店
    まず塩そのものの味が複雑で立体感のある優しい鶏ガラベースのスープ
    麺はツルシコ系で喉越し良し
    チャーシューは肩ロース2枚と豚バラ、鶏が1枚ずつでどれも丁寧な作り
    そしてなんと言っても味玉が旨い
    ドロっとしたクリーミーな黄身にこだわりのタレが絶品