REM
RAMEN OKAJIMA
福島県
鴨出汁醤油らぁめん(800円)
初来店です♪ あご出汁醤油、鴨出汁醤油、貝出汁塩、魚介つけ麺と、スープが色々あるようです。 今日は鴨出汁にしてみました。 鴨焼豚3枚、味玉🥚半分、メンマ、小松菜🥬、ネギが載ります。 あっさり目のスープは飲み易く、ほんのり甘味を感じます。 麺は細ストレート麺。 途中、軽く胡椒を振って美味しく頂きました。 スープまで完食です。 ご馳走様でした。 次は貝出汁にしてみようかなぁ😺