遂にこのお店に来れた!!!!!
いつ行こうかと思ってた!しかも本店!!
外観貫禄ありすぎる!ノスタルジック!!
17時40分頃並ぶと15名程度の並びでギリギリ椅子に座れない。前情報でもっと並ぶと思っていたが案外並ばずに済むかも!
食券購入後外に店員さんが先のお好みを聞きに来る。
18時25分店内へ!
カウンターの一番奥。ニンニクとアブラが丼に大量に乗ってる!!!興奮!!!!!
水、レンゲ、おしぼりをとって席へ。おしぼり最高かよ!!!全二郎つけて欲しい
店内は意外にもテーブル席が多く客席はアットホームで厨房は少しピリついていた。
先に卵が到着。
18時半着丼。
よくネットで見るクタヤサイに最高なビジュ!!!!
まずはクタヤサイから食べると美味すぎる!!!まさかの味がついてる!!!!醤油感ある味で美味しい!!アブラと食べると最高すぎる!!!
固形アブラはガッツリ甘くて最高!!甘いアブラ好きすぎる!!!!絶対に豚カスアブラ買った方がいい!!
豚は赤身でホロホロ!!醤油味が染み付いて美味い!
麺は二郎系にしては普通な感じだがしっかりスープと絡まり、小麦も風味を感じる!
味玉はついてないと思ってトッピングしたら元々半身だけついてきた。味玉大好きな人みたいになってた。しっかり固めでスープにつけて食べると美味しいが、半身で十分かも。
スープは結構甘めでマイルド目の醤油だがしっかり豚感が出ていてバランスがいい!!!美味いです!!!!非乳化でニンニクはすっごく合う!!!!!!全然もっと入れてもいい!!
生卵しっかり合っていて箸休めに丁度いい!!絶対欲しいね。
マイペースに二郎系、直系食べてきたけどまだこんなに美味しい二郎系があるのかと思わされた。また絶対きます!