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ソーメンマン
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鶏そば 啜る
愛知県
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中華そば 全部乗せ(1000円)
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この日は丸の内で仕事。
引き継ぎの同行者がいるので連食は自粛。
12時半着で並びを覚悟していたが、外待ちゼロでちょっとだけ待つ。
私の定番ハマグリを全乗せでポチ。
スープを一口、めちゃくちゃうまい!
ハマグリの旨み濃厚、醤油の主張は控えめでほんのり甘い。
グルタミンやらコハクやらの旨み溢れる最高なスープ。
平打ち麺もモチッ!パツッ!でとてもおいしい、ただこちらは麺量少なめ。
レアチャーシューは苦手だが、本店のこれは別。
提供前に切り分けられ、そのままでも熱を通してもめちゃうまい。
穂先メンマは5本も入ってる。
海苔も味玉もとってもおいしい。
完食完飲でフィニッシュ。
やはりうまい。
これで1000円はいまどきコスパ高い。
毎回大盛にしときゃ良かったと思う。
同行者はお初なので鶏そばを薦め、レアチャーシューと海苔に感動してたな。
彼がスープ後半くどく感じてたのは私も同感、なので私は断然ハマグリ推し。
これが移動前ラストだなぁ…名古屋帰ったら必ずまた来たい。