忘備録
麺屋 寿(めんや とし)
山形県
やまがた地鶏醤油らーめん(1000円)
思っていたのとは違った 鶏のスープが分厚く、醤油が効いた水鶏系を想像していたが、至って普通の中華そば。黒バラ海苔は不必要かな