うますぎなると
豚骨ラーメン 豚とん
愛知県
和風あご醤油らーめん(1000円)
うまい。 豚骨ラーメン店で醤油ラーメン。と思ったら豚骨醤油。 メニューに説明があったのだが、ゆずの香りとあごダシまでしか読まず、その後にちゃんと豚骨醤油と書いてあった。 柚子の香り…?わからないなぁ。 2023年に建て替えリニューアルで綺麗な店舗だが、40年くらいの歴史がある店舗。 以前は外まで豚骨の臭いがしていたが、今日はそんなことは無い。 先代は隣で豚丼の店をやっているらしい。