• 牡蠣ラーメン、牡蠣トッピング(980円)

  • 牡蠣出汁と書いてあり、訪問。
    牡蠣出汁と記載あるだけに、流石な牡蠣味。
    白湯ではありますが、牡蠣の旨味を最大限に引き出しており、いわば、牡蠣クラムチャウダー。
    太麺との相性も良くカイワレで味を損ねないか心配だったが、牡蠣出汁の強さがかえってカイワレの清涼感を与えてくれました