煮玉子ラーメン（660円）

熱々スッキリ。
僅かな豚骨臭にスッと押し寄せる旨味。
時間帯もあろうがフレッシュでサラリとした口当たり。
イメージにあるクリーミーな感じも好いが。
どのタイミングでも結局旨い。
細麺はしっかりカタ。
ザクシコでネッチリ感も伴い流石の仕上がり。
長浜豚骨にはやはりこのネギ。
その日のスープの個性を楽しむのも一興。