ラーメン（780円）

何年か前に一度来た気がする。メニューも何も覚えてないけど😅
いかにも多種多様の煮干しでがっつり摂りましたって感じのスープの色。グレーがかった黒のスープ。
後で📷見返したら、光が乱反射してつまらない。もっとスープの色がわかるように撮れば良かった。
味わいは濃いけどしつこくはない。ドロッとして風味が豊かだけど、そのせいで香りの立ち方がやや遠慮気味かなぁ👅
席に着いた時、なんか酸っぱい匂いがするなって思ってたら、卓上にある酢がその原因。にぼ酢だって✨
確かに酢の中に昆布と煮干しがたっぷり沈んでた❗
興味は沸いたけど、酸味はやや苦手なんでかけなかったけど👅