PONKOTSU-men
麺屋 やまもと
静岡県
みそ 辛シビ付(1100円)
辛シビは別盛。 まずはそのままの味噌で堪能。 途中で辛シビ追加で味変 辛さを見ながらちょっとずつ投入。 みそ+辛シビ+カシューナッツで メリハリついて美味しい。