忘備録
純手揉み中華 れん
福島県
だんだんめん(1000円)
着丼と同時にナンプラーの強い香り。ここまで強いとは想像していなかった。食べてる最中にはそこまでは感じない。 麺は以前より密度があるかな。美味しい。ご飯必須 同行者のらーめんのスープを一口飲んだが、出汁感もカエシの醤油も弱くかんじる。変えたか?