• 特上 醤油 麺大盛り スープ割 追加スープ スパイシー味噌(3250円)

  • 今日は、東京都武蔵小山の今話題の新店
    「Tsukemen Back to Back」さんへ‼️
    まずは、「アサヒ スーパードライ」で乾杯 
    うまっ👍
    芳醇な、トロトロ北大ガゴメ昆布水に浸かった、小麦香る、モチモチムチムチ 北海道産最高品質小麦(春よこい・きたほなみ・キタノカオリ)を使った、須藤製麺謹製超イケ麺中太ストレート麺を、まずはそのまま食べて うまっ👍
    続いて、卓上藻塩をかけて、ツルツル食べて 
    うまっ👍
    そしてそして、激旨極上中太ストレート麺に、キラリと天草大王鶏油輝く、天草大王のコクと旨みが凝縮されたスープに、5種類の厳選醤油をブレンドした、キレキレすっきり鶏水系清湯地鶏醤油つけ汁を絡めて うまっ👍
    そしてそしてそして、激旨極上中太ストレート麺に、キラリと天草大王鶏油輝く、天草大王のコクと旨みが凝縮されたスープに、厳選された数種類の味噌をブレンドした、ピリッとラー油でスパイシー清湯地鶏スパイシー味噌つけ汁を絡めて うまっ👍
    麺上の、三元豚大判豚肩ロースレアチャーシュー うまっ👍
    シャキシャキ九条ねぎをつけ汁に入れて 
    うまっ👍
    つけ汁の中の、肉汁ジューシーチュルルン肉ワンタン うまっ👍
    別皿提供 三元豚大判豚ローススモークチャーシュー うまっ👍
    大山鶏超しっとり鶏胸チャーシュー うまっ👍
    オレンジ色に輝くトロッと濃厚濃密味玉 
    うまっ👍
    こんがり香ばしいフライドエノキをつけ汁に入れて うまっ👍
    ほんのり磯の香り板海苔を、つけ汁でしなしなにして麺を海苔巻きにして うまっ👍
    途中、酢橘を絞ってスッキリ爽やか味変 
    うまっ👍
    最後は、激旨極上昆布水でスープ割りして・激旨極上濃厚地鶏スープでスープ割りして 
    激うまっ激うまっ👍👍👍
    今日も大大大満足💯
    「特製 SIO」
    「追加スープ バジル」
    気になる〜🤣
    また来よっ‼️
    ごちそうさま😀😀😀