らぅめん侍
純麺食堂 Ramen Junmen Shokudō
北海道
純麺 醤油(850円)
純麺白湯が、バージョン3.0にアップデートされたとのことで訪問しました。 SNSクーポンでトッピングしていただけた低温調理のチャーシューは、塩味控えめでスープを損なうことなく、これは美味しいです。 スープはバージョン2.0より、豚清湯が加わることにより円やかになった印象ですが、反面味が複雑になった印象です。 バージョンアップされても安定の水準ですね。 美味しくいただきました。 ごちそう様でした。