pinyiah
~らーめんstyle~JUNK STORY
大阪府
煮干鶏白湯そば(900円)
今日の目当ては、ホワイトデー企画3日間(14.15.16日)だけの限定メニュー、煮干鶏白湯そば。昼夜各15杯だそうです。 13:40くらいに到着して、いただくことができました。 鶏のストレートな旨さと煮干の旨味を合わせることで、より味わい深い一品に仕上がっているとのこと。 私は煮干しを強く感じました。最後まで香りが飛びません。 具はチャーシュー、半熟味玉、青ねぎ(?)、刻み玉ねぎ、メンマ。 次回は春のトキメキを是非。