特製極み鰹そば（1350円）

かなり久しぶり訪問。

今回は極み鰹をいただきました。


節の風味しっかりの少し酸味のあるスープ。あとあじもスッキリで良いですね。


麺は柔らかめ。硬めが選べないのは仕方ないですが😅

チャーシューは相変わらずトロトロ。メンマではなく干しエリンギ。


煮干しよりこちらの方が好きかなぁ😊