淡麗系
博多とんこつ かたぶつ
愛知県
中華そば(700円)
味が濃くて合わなかったが、以前より味が優しくなったと聞いて訪店。 お昼12時先客3名空いてる +200円で唐揚げ3個とライス スープの見た目も茶色が薄い。味はいりこ煮干しなど魚介が強くなり醤油も控えめになっている 麺は角張った中細ストレート、普通かな チャーシューは4枚から2枚に、少し大きくなった。味は肉臭さが残り噛みごたえのある硬さ トッピングもモヤシがなくなり蒲鉾とのりに 全体的に良くなっていた。また来てもいいかな(^^)