旨。スープ飲み干しました。
いつも列ができてて、諦めてたけど今日は家族いないしやることないのでチャレンジ。
ちょっと時間をズラして13:30頃にお店に。中待ちできて、場所見知りの俺は店内キョロキョロ。店主が丁寧に一杯一杯つくってるなぁーと凝視。
店内で流れてる懐メロききながら待ってる間もワクワクが止まらない。
スープをはじめ一口飲んだ時は、ちょっと薄味?と思ったけど、ただただ俺が上澄みを啜ってるだけでした。
まぁ、麺が旨い。スープが旨い。チャーシューが旨い。気付けば完飲。いつもはしたことないけど、無意識にごちそうさまの手を合わせてました。
ごちそうさまでした。