塩らぁめん

& チャーシューご飯

大晦日は去年に続き横浜みなとみらいでカウントダウンパーティのお仕事。この日になると基本お店はお休みになるのでラー活は難しくなるのですが…なんとか見つけたましたっlol しかも通り道…

🍜 町田市 町田 "らぁめん信shin"
着いてみて気付いたのですがTRYラーメン大賞受賞常連、しおらーめん進化 本店が2024年にリニューアルしたお店。オープンして名店部門 塩 8位に選ばれた塩ラーメン専門店。

場所は同じなので省略lol 敷地のお店枠に駐めてお店へ…昼時は過ぎていたのでそのまま入店着座、とは言ってもほぼ満席。5年振りでしたが変わらず人気のもよー。

🍜"塩らぁめん"&"チャーシューご飯"
前回は塩つけめんとTKGだったのでデフォルトのラーメンとっチャーシュー丼にっ。

早めの着丼、澄んだ金色系のスープ。程良い塩味、どんな方にも受け入れ易いのでは。麺は細麺で柔らかめ。チャーシューご飯はレアと炙りの2枚 乗って両方楽しめるのが嬉しい所。

限られた範囲で見つけられた中では上質なラーメン、しかもTRYラーメン大賞のお店に来れて良かったかと。

これで12月、2025年のラー活は〆。月で17杯はまーまーハイペースlol、年間では例年の160杯超えlol 都内は2週目に入った事もあり、充実度が増したよーに感じますlol この調子で2026年もっlol