3ヶ月ぶり5回目。
店主さんは 〇寅 麺屋 山本流出身の方です。
もう店は任せているようで最近は見かけません。
2月18日(火)12:10 待ちなし。
中盛+100円
ねばねばベタベタ喉にまとわりつくような超強力粘度の動物系スープ。
麺をスープに全部浸してしまうと2~3回でスープ全部持っていかれそうなくらいの粘度。
チャーシューちょっとニオイ気になる
中太麺。
これはやややり過ぎ感すら感じるほどの濃さです。
以前食べた時はここまでじゃなかったです。
写真を見比べてみるとスープの色もかなり違います。
好きな人もいると思いますが、ひと口食べただけで嫌になる人もいるかも知れません。
シチューのような、とかいう表現とは違います。
蜂蜜みたいな口触りです。
大阪最強こってりを謳ってます。
言うだけのことはあると思います。
多分これ以上の濃度を持ったつけ麺はなかなか出会わないでしょう。