中華煮干しそば（880円）

煮干し醤油そば・中細ストレート麺。煮干しの出汁とやや固めのストレート麺の組合せは私は大好き。チャーシューの程よい肉・油汁が良いアクセントになっています。長いメンマも美味しい。実は、これよりも重要なことが・・・。同じコンセプト、トッピングも同じ構成(メンマはほぼ同一)のお店が私が知る範囲では聖蹟桜ヶ丘に1軒あります。初めて風天さんのこのラーメンを食べた時、系列店? 修業したお店が同じ門下生? などなど想像をめぐらし、ネット検索もしてみましたが、そのような情報はみつかりませんでした・・・。