［期間限定】ニラそば(7辛)（920円）

この日は昼から右足癒しの接骨院治療が終わって腹が減ったので、冬期間限定のニラそばを食しにこちらへ。
福しんは中華定食でも何度か通ってます。
いつも通り窓に面したカウンターに座り、タブレットで注文。

ニラそば780円を選択し、辛さ好みは前回5辛でピリ辛だったので今回は少し上の7辛にしようと6辛以上は直接店員さんに伝えるようにというマークを選択。すかさず店員さんが聞きにきて口頭で伝えて注文完了。
1辛毎に＋20円のシステムなので＋140円になります。
ニラそばは前冬は700円だったのでやはり値上げされてますね。

直ぐに着丼。
まずはスープから。
おっと！意外に辛いぞ！前回の5辛より2段階上がっただけなのにそこそこ激辛。
7辛から激辛レベルになるのでしょうか。
やや口の中が痛くなる辛さですが、辛さに耐性ある私としてはやや激辛で鶏ベースに味噌仕立ての旨辛スープは美味しいです。
このスープは、鶏ベースと香味野菜出汁の中華スープに醤油ダレ、味噌、擦りニンジン、唐辛子、辣油.中国調味料などで整えるとのこと。

微塵切りのニラが表面を覆って好きなニラの風味がいいですね。具は他に細切りチャーシュー、もやし、白胡麻、白髪ネギという布陣。

麺は普通の黄色いウェーブ中細麺で柔らかめに茹でられていてスープとの相性もいいです。

今年の冬も始まった福しんのニラそば、まぁまぁ旨かったです。

会計を済ませようとレジに行くと店員さんがレジに入力すると780円ですと。いや、7辛なので920円のはずでは？と言うと、レジ処理に手こずっているようでどうにもその値段にならないようです。直接現金を渡すシステムではないので店員さんから今回は780円でいいです！と何とありがたいご提案。

深々とお礼を言いつつ、ニラそばの辛さ好みは皆さんどのくらいで頼まれますか？と聞くと、10辛は結構いますよとのこと。
激辛好きは多いのかもしれない(ネットで調べると30辛、50辛をオーダーする猛者もいるようです)。

何か申し訳ない気持ちもありながら、得した気分で旨辛の余韻を残しつつお店を後にしました♪