• 魚豚こってり(大盛)(1000円)

  • 美味しい!!
    川西アステに移転されてから初訪問。以前はカウンター4席店長ワンオペのこじんまりしたお店。今はカウンター・テーブル15席くらいで老若男女問わず来店されてました。
    一口目煮干し感がボワっとくる魚介豚骨スープに、ツルッとした中細ストレート麺。麺の喉越しがいい。以前のスープは(カレーのような⁉︎)スパイシーさもあったけど今回はほんの少し感じるくらい。スープは無化調とのことでなかなかすごい。チャーシュー、味玉、メンマもいい。
    こちらのお店はまぜそばも名物です。
    ラーメン不毛地帯と言われる川西でがんばってほしい。
    5.5.20