チンジャオロースあんかけ焼きそば（890円）

俺のホームが行列すぎて入れないと判断、久々にこちらへ。塩や醤油よりも惹かれたチンジャオロース。

調理場は戦場になってた。店主の調理中の動きが見えてよかった。

カリカリにはならない程度の麺だから啜りやすいタイプ。しかし、やはり満腹感はやばい。