チャーシューメン+味玉

数年ぶりに来ました。
22時頃で着席まではほぼ待たずに入れたのですが着丼するまで1時間…
調理はワンオペで大変なのは分かるのですがカウンターとテーブル席含めて全てのお客さんの分を同時に作り始めるのでまぁ遅い。
スープもぬるめで全部普通にしたのですがめちゃくちゃしょっぱい。
濃いめで頼んだ相方はとんでもない顔になっていました。
基本的にらーめん屋さん大好きなのであまり酷評はしたくないのですがもう二度と行く事はないでしょう…