もりしたよういち
麺屋 翔 みそ処
東京都
特製味噌󠄀らーめん
モヤシはしっかり炒めてシャキシャキ 麺は味噌󠄀に合う黄色い縮れ麺 ただスープが… 味噌󠄀の風味を感じなく、出汁感もあまりなく、仕上げにかけるおろし生姜だけが立ってしまっている 味噌󠄀を食べた気がしない…