汁無し担々麺大（880円）

4.0/5 山口県内に複数店舗。辛さ/シビレを5段階で選べる(今回は辛さ3/シビレ0)。辛さのレベルはピリ辛程度で、タレが香ばしい。細麺なのでタレによく絡むのも◎。ご飯が300円で食べ放題らしいので付ければよかったかな。